Присяду к вам. Как прошел ваш день?

Мой с попеременным успехом. Сутра проснулся рано, но не смог заставить себя начать делать то, что запланировал. В итоге готовить начал только после 12. Началась готовка не очень - перелил воды в ягоды, и получил такой себе недокисель, пришлось отливать половину и добрасывать еще ягод, к сожалению это начинку не спасло. Зато после этого достаточно быстро сделал начинку для клубнично-бананового пирога, и она получилась хорошей, хотя я бы добавил еще самую малость крахмала. Так вот, возвращаясь к готовке, длилось это долго, и, упуская детали, отправил я печься пироги только минут за 10 до того, как мне уже пора было выходить. В итоге я плюнул, решил немного подпечь сверху грилем, немного отвлекся и самую малость обуглил пироги (действительно мало, на самом краю корки всего). Плюнул на это дело, решив, что я мудак, и в седующий раз таки нужно делать это раньше, поплелся на день рождение друга.
Опоздал минут на 10-15. Встретился с друзьями-знакомыми возле его дома. Мы успешно пришли к нему и вручили подарок (подарили часы). И потом еще часа полтора ждали пока у него все приготовят, сидя и разговаривая, в основном про галеру. Потому был прекрасный ужин, который в нас не влез (не знаю ка кони рассчитывали, но еды реально очень много было). Поговорили по душам, попили чаек в конце вечера. И вот я только сейчас вернулся домой.
Дома узнал, что бананово-клубничный почти съели (хоть он и "сладкий"), потому фоточек нету (хотя еще завтра утром посмотрю на ягодные, может у них все не так плохо).
В итоге хорошо отдохнул, и получил нагоняи от себя за лень.
Список выводов за день:
1. /angermode on
СЛЫШ, проснулся значит ВСТАЛ И НАЧАЛ ДЕЛАТЬ, что надо, а не сидеть перед кудахтором своим! ЖОПУ ПОДНЯЛ И НОЖКАМИ ДВИГАЙ ДАВАЙ.
/angermode off
2. Ягоды нужно практически не разбавлять, крахмала нужно много. Больше ягод!
3. Если хочешь что-то типа закрытого пирога, то не нужно сначала подпекать нижний теста, а сразу все в сборе. Нижний слой потом все равно размокнет.
4. Одного овала готового теста не хватает на эту форму + "крышку", максимум на пару бесполезных полос.
5. Пора уже делать свой стартап с блекджеком и зарплаткой.

Как-то так наверное.

Оркестр, группа - ого как много.
На чем играешь?

Ого, активная социальная жизнь, не знал что так бывает...

Конечно-конечно, правда фотограф из меня сверх хреновый и будет выглядеть как карательная кулинария.

Не делать же их совсем мелкими, получились бы какие-то пирожки скорее, чем пироги.
Конечно добавлю, хоть смородина желируется сама по себе очень хорошо, спасибо за совет.

Да, 1.4 литра форма 22х17. Хочу сделать несколько разных.

А для меня обычно две уже достаточно, чуть больше в сумме чем на дорогу туда-обратно, но вот одна это совсем мало.

На маленьком огне час-полтора.

Присяду к вам у костерка. Как прошел ваш день?
У меня день прошел как обычно, съездил в магазин после работы купил формочек небольших прямоугольных, буду завтра сутра делать пироги.

С днюй тя, с тридцати с чем-то летием.

Такой? Ето кто такой? Где его найти можно?